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SUMMARY:Alicante Gastronómica 2026
DESCRIPTION:Alicante Gastronómica celebra su VIII edición del 2 al 5 de octubre de 2026 en IFA – Fira Alacant, convirtiendo de nuevo a Alicante en punto de encuentro para profesionales, productores, empresas y amantes de la gastronomía.\nDurante cuatro jornadas, la feria desplegará un intenso programa de ponencias, showcookings, concursos, catas, degustaciones y experiencias en torno al producto, la cocina y la cultura gastronómica.\nMujeres en Gastronomía (MEG) tendrá una destacada presencia en Alicante Gastronómica 2026, a través de actividades organizadas por la asociación y mediante la participación de numerosas socias y socios en diferentes espacios de la feria.\nSábado 3 de octubre · 11:00 h · Espacio Cámara\nLa hora del Aperitivo MEG\nVermut Agustina y Aceitunas La Explanada protagonizarán un encuentro en el que tradición e innovación se unen para reivindicar el aperitivo mediterráneo. Un recorrido por sabores que han acompañado a generaciones y que hoy siguen formando parte de la esencia de nuestra cultura gastronómica.\nDomingo 4 de octubre · 18:00 h · L’Exquisit Mediterrani\nEntre Quesos y Olivos\nUn encuentro entre dos mujeres referentes del producto gastronómico artesanal. Chelo Martínez y Esperanza Beltrá nos acercarán al valor del queso y del aceite de oliva virgen extra como expresión del paisaje, el producto y la tradición.\nLa participación de MEG irá mucho más allá, numerosas socias y socios formarán parte de la programación oficial, mostrando la diversidad de perfiles profesionales que integran nuestra asociación.\nEntre ellos estarán María José San Román, Cristina Figueira y Carolina Álvarez, que participarán en la ponencia inaugural La Mesa de las Culturas Gastronómicas: México-Alicante, y Esperança Cano, seleccionada entre los Best New Chefs 2026.\nLa cocina y el producto tendrán también una importante representación. Gicelia Dos Santos, de CaterinGi Experiencias Gastronómicas, presentará su Arroz de Otoño; Celia Clara Correia, de La Teulada, participará en diferentes actividades en torno a la tortilla de patatas; Pedro Juan Sánchez, de La Muralla de Tabarca, acercará al público la tradición del Caldero Tabarquino; y Pescados Marufina estará presente en la propuesta gastronómica de Santa Pola.  Tanto Celia Clara Correia como Pedro Juan Sánchez son finalistas en el XIX Campeonato de España de Tortilla de Patatas-Trofeo Tescoma.\nEl vino contará igualmente con presencia MEG de la mano de Cristina Tierno, con una cata dedicada a los vinos de Beira Interior, y de Marilú Martí, que protagonizará “Las Damas del Vino” y estará en el stand de AEPEV.\nTambién estarán presentes Victoria de la Torre, con diferentes experiencias en torno al chocolate Bean to Bar; Raquel Perramón, de Infraganti Pizza y Fraganti Gelato con un showcooking junto al reconocido maestro pizzero italiano Franco Pepe y Uniformes Santa Bárbara, que llevará la moda hasta las cocinas con un desfile dedicado a la indumentaria profesional para hostelería.\nLa presencia de MEG se completa con otros profesionales de la asociación vinculados a distintos ámbitos de la feria, como Fernando Gómez, de Fotografía Gastronómica Sabor a la Vista. También hay que resaltar el trabajo que se desarrolla detrás de la programación y la organización de la feria; Maje Martínez, creadora de contenidos de la feria, nuestra delegada de MEG en la Comunidad Valenciana, Rocío Riquelme, y Antonio Pérez, miembro de la Junta Directiva de MEG, forman parte activa de la organización de Alicante Gastronómica, contribuyendo desde dentro al desarrollo de esta gran cita gastronómica.\nUna representación amplia y diversa que refleja el espíritu de Mujeres en Gastronomía y la presencia de sus socias y socios en ámbitos tan diferentes como la cocina, el producto, el vino, el aceite de oliva, la quesería, el chocolate, la heladería, la restauración, la comunicación y la cultura gastronómica.\nAlicante Gastronómica vuelve así a convertirse en un gran escaparate para compartir talento, conocimiento y producto, y en una oportunidad para visibilizar la importante presencia de MEG dentro del sector gastronómico.\nMás información y programa completo en Alicante Gastronómica 2026\n
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