Con 25 años de experiencia, es un referente en el diseño e implementación de programas de talento para las organizaciones, ahora desde Talengo.
Trabajadora e inspiradora, dirige la cocina del Restaurante Arzak, en San Sebastián, con 3 soles Repsol y 3 estrellas Michelin.
Periodista y escritor, colabora con varios medios y es miembro de la Asociación Francesa de Críticos Gastronómicos.
Jefe de sala y ‘copero’ de El Xato (La Nucia, Alicante) con una estrella Michelin, el restaurante familiar que dirige junto a su mujer Cristina Figueira.
Una mujer influyente en nuestro país, pues ha sido durante años la Directora Comercial y de Marketing de Michelin Travel Partner en España y Portugal.
Jefa de sala del restaurante Casamar, con una estrella Michelin, es una gran embajadora de la cocina de su hermano. La simpatía y la vocación de servicio son sus señas de identidad.
Apasionado de la cocina y obsesionado por la calidad, es un gran defensor del Km 0 y el slow food. Chef del restaurante Casamar, con una estrella Michelin desde 2011.
Experta en medio ambiente, coordina la guía ‘Sustentable’, un análisis de los 100 mejores restaurantes de la Comunitat Valenciana desde la perspectiva de la sostenibilidad.
Como ella se define, es “una viña joven que crece en el Celler de Gelida, una bodega que ha dado grandes vinos durante cinco generaciones”. Nariz de Oro de Cataluña, Bronce de España.
Chef de Sobretablas (Sevilla) y primera mujer en recibir el premio Cocinero Revelación en la historia del concurso.
Chef y propietaria junto a Francisco Cano de El Xato (La Nucia, Alicante) con una estrella Michelin, donde trabajan la cocina local y de raíces.
Influyente en el mundo de la gastronomía, dirige Kabanova en Logroño, donde practica una cocina tradicional riojana.
Directora del centro IFAPA de Cabra desde el año 1990, centro especializado en olivar, aceite de oliva y aceituna de mesa.
Cocinero del Año 2012 y participante de la 2ª edición de Top Chef, dirige el restaurante Samsha en Valencia.
Joven y prometedora, estudia 2º de Dirección de Cocina y dirige la cocina Pitxó en Moixent, Valencia.
Creativa e inquieta, dirige el restaurante Lienzo (Valencia) y es una de las profesionales más prometedoras de la gastronomía nacional.
En la enseñanza universitaria desde hace diez años, es investigadora en la Universidad de Alicante y especializada en Botánica.
Un maestro de la sala. Tras acumular una dilatada experiencia junto a grandes como Joël Robuchon, ahora dirige Juan Moll Consulting.
Periodista con un interés especial por temas gastronómicos, a cargo actualmente del Instituto Cervantes en Londres.
Psicóloga clínica, experta en creación, formación y desarrollo de equipos de alto rendimiento, actualmente se encarga de la gestión de equipos en el Celler de Can Roca.
Fue nombrada Mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana en 2010 y actualmente es formadora de la red CDT.
Periodista, escritora y profesora. Apasionada de la gastronomía, escribe sobre ello desde hace 15 años en el Periódico de Catalunya.
Doctor en Ciencias Biológicas por la Universidad de Murcia y profesor titular de Botánica de la Universidad de Alicante.
Otra joven promesa de la gastronomía a cargo del restaurante Arrels, en Sagunto, Valencia.
Sumiller y jefe de sala del restaurante Lienzo, donde trabaja mano a mano con su mujer Maria José Martínez.
Dirige Spai Mas Marroch, el espacio de eventos con toda la gastronomía de El Celler de Can Roca, con capacidad para atender a 750 personas.
(Colombia)
Esta chef bogotana ha sido la jefa de partida -y cocina- en Mugaritz. Actualmente conduce MashipLAB, laboratorio de innovación y desarrollo en Ecuador.
(Benín)
Chef afincada en Marsella con una exitosa trayectoria. Dirige el restaurante Chez Georgiana, ha escrito varios libros y este verano abre un nuevo restaurante, un homenaje a Benin, su tierra.
(Japón)
Chef a cargo del restaurante Cheval de Hyotan, en Ikebukuro, Tokio. Gran embajadora de su tierra y sus productos.
(India)
Con ambición y actitud inspiradora, dirige las cocinas del restaurante del hotel Coco Shambala.
(Túnez)
Chef franco-tunecina que comenzó su carrera como abogada hasta que los fogones le llamaron, dirige la cocina del Pullman Bercy.
(Cuba)
Chef, historiadora culinaria y escritora, ha dedicado sus últimos treinta años a desentrañar los misterios del cacao y chocolate finos. Y ha sido la primera chef latinoamericana invitada a cocinar en la Casa Blanca.
(Brasil) Cocinera y sumiller autodidacta desde hace años, cumplió su sueño de dirigir su propio restaurante, Casa do Porco y el Bar da Dona Onça en São Paulo.
(Camboya)
Estas dos chefs están al frente del restaurante Embassy, en Siem Reap, donde practican la cocina tradicional Khmer.
Periodista, presentadora y escritora. Columnista de la Vanguardia y The Luxonomist, tiene el Blog Los Viernes con Sandra en 20 minutos. Es uno de los rostros de Mediaset España y una fiel comprometida con los derechos de la mujer.
Humorista, actor, presentador e imitador español conocido por todos, es activo en radio, televisión -donde le vemos semanalmente en varios programas de Atresmedia- y teatro.
Nuestra maestra de ceremonias es periodista experta en comunicación para instituciones y colaboradora de Alicante Plaza.
Dirige y presenta La Sexta Noticias los fines de semana desde 2006 y a lo largo de su trayectoria ha recibido numerosos reconocimientos como el premio Larra de Periodismo de la Asociación de la Prensa de Madrid; un premio Ondas, un TP de Oro y un premio Iris de la TV.
*CENA MARIDAJE CINCO CONTINENTES*
(HOTEL MELIÁ)
María Fernanda Barriga (Colombia)
Grete Butkute (Inglaterra / Lituania)
Susi Díaz (España)
Ai Kawazoe (Japón)
Shagun Mehra (India)
Janaina Rueda (Brasil)
The Kinsam Twins (Camboya)
Georgiana Viou (Benin)
Ahlem Nguili (Túnez)
Plaza de l’Arquitecto Miguel López, s/n
03008 Alicante (España)
Autobús C-6 (23 minutos) / N-338 y N-332 (14 minutos).
Avenida Óscar Espla (3 minutos) / 750 m a pie.
N-332 / Aeropuerto – Calle México – Avenida de Elche.
Plaza del Puerto, 3
03001 Alicante (España)
Tel. +34 965 205 000
* Consulta precios especiales para miembros de MEG.
C/ San Fernando, 16
03002 Alicante (España)
Tel. +34 965 747 188 / +34 966 498 840
* Consulta precios especiales para Ágora Mediterránea indicando que eres miembro de MEG.
San Agustín, 4
03001 Alicante (España)
Tel. +34 965 215 046
* Consulta precios especiales para Ágora Mediterránea indicando que eres miembro de MEG.
C/ Canalejas, 1
03001 Alicante (España)
Tel. +34 965 270 910
* Precios especiales para Ágora Mediterránea indicando que eres miembro de MEG.
Utilizamos cookies propias y de terceros para facilitar su navegación en la página web, conocer cómo interactúas con nosotros, recopilar datos estadísticos y para funciones publicitarias. Por favor, lee nuestra Política de Cookies para conocer con mayor detalle las cookies que usamos, su finalidad y como poder configurarlas o rechazarlas.
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.
Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.
Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.
¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!