Auténtica Premium Food 2026 reunirá en Sevilla a la industria alimentaria y la alta gastronomía
La feria profesional celebrará su cuarta edición los días 14 y 15 de septiembre en FIBES, con participación de socias de MEG y la entrega a la asociación de un reconocimiento de IberOleum.
Sevilla volverá a convertirse en punto de encuentro para la industria alimentaria con la celebración de Auténtica Premium Food 2026. La cita tendrá lugar los días 14 y 15 de septiembre en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla (FIBES) y reunirá a profesionales de la gran distribución, el retail, el canal horeca y la alta gastronomía.
Bajo el lema «Comprometidos con el origen», esta cuarta edición pondrá el foco en los alimentos y bebidas premium que destacan por su calidad, su identidad, el respeto al territorio y la sostenibilidad.
La programación combinará el espacio expositivo con Auténtica Congress, un amplio foro de conocimiento en el que participarán más de 350 chefs, directivos y expertos. Las sesiones abordarán cuestiones como las nuevas tendencias de consumo, la innovación, la salud, la sostenibilidad, la gestión hostelera, el marketing gastronómico y la evolución de los modelos de distribución.
El programa se articulará en distintos espacios y foros especializados, entre ellos Culinary Fest by Gusto del Sur, Horeca Forum, Gastromarketing Forum, Distribución y Retail Forum, Summit de Compras, Oleum Forum y Sin Filtro by Montagud. La feria acogerá también actividades de networking y los Auténtica Excellence Awards 2026, que reconocen proyectos y profesionales comprometidos con el producto, el origen, el territorio y la sostenibilidad.
La Asociación Mujeres en Gastronomía volverá a tener presencia en esta edición, en la que participarán varias socias de MEG en diferentes actividades y espacios de la feria. Será una nueva oportunidad para visibilizar el talento femenino de la gastronomía y reforzar los vínculos profesionales dentro del sector.
Además, el martes 15 de septiembre se celebrará la entrega de los Premios IberOleum 2026, en la que MEG recogerá un reconocimiento concedido por IberOleum, la guía del aceite de oliva virgen extra de España. El acto tendrá lugar a las 13:00 horas en el Auditorium AgroBank de Auténtica Premium Food, en FIBES Sevilla.
Más información: www.autenticapremium.com
