Córdoba acoge el II Concurso Internacional de Vinagre
Córdoba ha sido la capital mundial del vinagre con la segunda feria profesional del vinagre organizada por VINAVIN, Asociación amigos amantes del vino y del vinagre (@vinavincordoba) y la Diputación de Córdoba.
Mujeres en Gastronomia ha participado en dos showcooking: uno sobre AOVE y vinagres, y otro en el cóctel de bienvenida de la feria. También hemos participado en una mesa de trabajo sobre el vinagre como agente turístico y motor vinculado al vino.
En el panel de cata que juzgo los vinagres que entraban a concurso se encontraba nuestra presidenta María José San Román.
La presentación del evento corrió a cargo de Rocío Márquez, presidenta de Vinavin y Estibaliz Redondo encargada del departamento de comunicación, ambas pertenecen a MEG y han sido magnificas embajadoras para impulsar y apoyar al sector del vinagre.
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