Encuentro de socias MEG Madrid con motivo del Día Internacional de la Mujer

El pasado 9 de marzo, la Asociación Mujeres en Gastronomía (MEG) celebró en Madrid un encuentro de socias con motivo del Día Internacional de la Mujer, una cita pensada para fomentar el encuentro personal entre profesionales del sector, compartir experiencias y seguir fortaleciendo la red de mujeres que forman parte de la asociación.

La jornada reunió a una treintena de socias, que tuvieron la oportunidad de conocerse, intercambiar ideas y presentar algunos de sus proyectos profesionales en un ambiente cercano y colaborativo. Este tipo de encuentros refuerzan el espíritu de comunidad que caracteriza a MEG y contribuyen a visibilizar y potenciar el papel de la mujer en el ámbito gastronómico.

El evento se celebró en Restaurante El Parador, gracias a la hospitalidad de Ana María González, y contó con la colaboración de diversas socias y empresas que aportaron productos y proyectos vinculados al mundo de la gastronomía y la hostelería.

Entre las aportaciones realizadas por socias de MEG destacan:

• Exento Sin Gluten (Susana Ortiz), con sus empanadas sin gluten
• Ecoandes (Araceli Pillco), con banana chips de cultivo ecológico
• Apetitoh! (Viviana Muriel y Pilar Martín), con su propuesta de aperitivo y dinámica para conocernos
• Millingtons (Christine Millingtons), con su lemon pie
• Foodie Culture (Anilú Cigüeñas), revista gastronómica
• Bar Business (María Escribano), revista especializada en hostelería
• com (Leire Gorrochategui), con su proyecto de cartas en braille
• The Dalia (Dalia Masia), con helado de gofio
• Myfest Perfumes (Aurora García), con perfumes en formato Roll-on

Asimismo, otros proveedores colaboraron aportando productos para la degustación, entre ellos Supracafé, Embutidos Don Eusebio, Conservas Rezumar y Bodegas Montenoble.

El encuentro contó también con la presencia de destacadas personalidades del ámbito gastronómico y cultural, como el chef Andoni Luis Aduriz, Carmen Simón, académica de la Real Academia de Gastronomía y directora de la Biblioteca Gastronómica Duque de Ahumada, y Gabriel Bartra García, coordinador gastronómico y profesor en Madrid Culinary Campus.

La jornada concluyó con un momento especialmente emotivo gracias a la actuación del compositor Juan Antonio Simarro, quien interpretó al piano la Obertura por los Derechos Humanos, poniendo un broche cultural y simbólico a un encuentro que volvió a demostrar la fuerza de la comunidad de Mujeres en Gastronomía.

Este tipo de iniciativas reflejan el compromiso de MEG con la creación de espacios de encuentro, colaboración y visibilidad para las mujeres que desarrollan su actividad profesional en el amplio universo de la gastronomía.

Agradecemos el apoyo de nuestros patrocinadores, que nos permite llevar a cabo las actividades y dar visibilidad a las socias: @mahou_es @solandecabras @gaviota_oficial @conservaslabrujula @negrini_gastronomiaitaliana @thermomixespana @mepraspa @steelite_emea @seguraviudas