I Encuentro Mujeres en Gastronomía de Castilla y León
El próximo martes 18 de noviembre, el municipio segoviano de Riaza será el escenario del I Encuentro de Mujeres en Gastronomía de Castilla y León.
La organización corre a cargo de MEG y cuenta con la colaboración de la Diputación de Segovia, Alimentos de Segovia, Turismo de Segovia y Ayuntamiento de Riaza.
El evento comenzará con una bienvenida por parte del alcalde de Riaza, D. Benjamín Cerezo Hernández y una presentación de la asociación Mujeres en Gastronomía a cargo de su vicepresidenta, la chef María Jiménez Latorre.
Entre las actividades más destacadas del encuentro:
- Un showcooking en directo a cargo de la chef Sara Ferreres, del prestigioso restaurante Taller Arzuaga, galardonada con una Estrella Michelin y Estrella Verde y socia de MEG.
- Un Taller de fotografía gastronómica profesional: “de la idea a la foto”, impartido por la fotógrafa gastronómica Alba García, delegada de MEG en Castilla y León.
- Un Taller de IA aplicada a la hostelería rural. Introducción práctica a herramientas de inteligencia artificial y digitalización para pequeños negocios del sector, impartido por Elena Rodríguez, socia MEG y gerente del Hotel Rural La Encantada.
- Showroom expositivo sin venta, donde socias y socios de MEG y productores de Castilla y León podrán mostrar su trabajo ante profesionales, prensa e instituciones.
Durante la jornada se hará entrega de dos reconocimientos:
- Premio a la trayectoria profesional de una mujer referente en la gastronomía de Castilla y León: Marisa Duque, empresaria y propietaria de Casa Duque, coincidiendo que este año se celebran 130 años de la Casa.
- Premio al emprendimiento femenino en el sector gastronómico regional: Miriam Fernández Rivas, fundadora de Voraz, una plataforma digital que conecta a las personas con la riqueza gastronómica de Castilla y León.
Dos galardones que MEG impulsa para visibilizar caminos recorridos y abrir nuevas puertas para las generaciones futuras. Entregará los premios la diputada de Turismo de Segovia, Magdalena Rodríguez.
Este I Encuentro MEG en Castilla León tiene una vocación clara, consolidarse como una cita anual, profesional y transformadora. Busca tejer red, formar, inspirar y posicionar a Castilla y León como referente gastronómico, con voz propia y con las mujeres como protagonistas de ese relato.
