Oleotapa 2023
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Oli de Mallorca convoca el concurso para cocineros profesionales Oleotapa 2023, certamen que premiará la mejor tapa con Oli de Mallorca organizado con el apoyo del Mercado del Olivar, Escuela de Hostelería de las Islas Baleares y la Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares, además del PDR con el Fondo de Garantía Agraria y Pesquera de las Islas Baleares, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural.
Quien gane recibirá una selección de Aceite de Oliva Virgen Extra con sello de calidad Oli de Mallorca, 1 entrada de congresista en Madrid Fusión 2024, un bono de 250 euros por compras en el Mercado del Olivar y la oportunidad de participar en acciones de la DO Oli de Mallorca. Segundo y tercer clasificados obtendrán una selección de OOVE y bonos de compra en el Mercat de l’Olivar.
Organiza: DO Oli de Mallorca, Mercado del Olivar, Escuela de Hostelería de las Islas Baleares, Asociación de Cocineros Afincados en las Islas Baleares (ASCAIB) y Conselleria de Agricultura.
Hasta el 2 de mayo estará abierto el período de inscripción de candidatos, entre los que se escogerán los finalistas (máximo 8) que competirán el día 22 de mayo en la final.
