Speed networking “La compra de productos ecológicos al alcance de los restaurantes”
Con este evento dirigido a jefes de compras, chefs de cocina y proveedores ecológicos, los restaurantes tendréis la posibilidad de contactar con numerosos productores ecológicos madrileños. Un espacio donde intercambiar fácilmente información de contacto durante el evento y generar la posibilidad de cerrar reuniones futuras.
Al ser un encuentro rápido te ayudará a distinguir qué contactos pueden ser interesantes y cuáles no. Se trata de buscar posibles proveedores de producto de cercanía, ecológico y de calidad que den mayor valor a tu propuesta gastronómica.
Cada reunión comienza con un timbre y los participantes tienen 2 minutos para intercambiar información esencial. Pasado ese tiempo, se cambian los interlocutores para seguir generando contactos de interés.
Inscripciones: Plazas limitadas.
Programa:
10:00 a 10:15 h – Recepción y acreditación de asistentes
10:15 h – Bienvenida y presentación de la jornada. Presentación del Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM). Presentación de la Fundación Restaurantes Sostenibles (FRS).
10:40 h – Inicio Speed Networking entre productores y restauradores.
11:30 h – Aperitivo elaborado con productos ecológicos madrileños y networking.
12:00 h – Clausura del evento
