MEG en el jurado del VIII Concurso Internacional de Vinagres de calidad Vinavin en Córdoba

El VIII Concurso Internacional de Vinagres de Calidad VINAVIN es una cita de referencia mundial dedicada a la evaluación y reconocimiento de los mejores vinagres de calidad que se elaboran a nivel internacional.

Organizado por la Asociación VINAVIN con el apoyo de la Diputación de Córdoba, el concurso ha celebrado el lunes 9 de marzo su fase de cata. El jurado se ha reunido en la Casa de Manolete Bistró, un espacio único y lleno de historia, para analizar el centenar de vinagres nacionales e internacionales que participan.

El certamen tiene como objetivo reconocer la calidad, diversidad y excelencia de los vinagres, así como promover su conocimiento y difusión entre profesionales y consumidores.

En esta edición, la Asociación Mujeres en Gastronomía ha estado representada en el panel de cata, ya que su presidenta, María José San Román, su vicepresidenta, María Jiménez, y la sumiller Nuria España han formado parte del jurado encargado de evaluar las muestras presentadas al concurso, contribuyendo con su criterio profesional a la valoración de los vinagres presentados al certamen.

Para nuestra MEG, Rocío Márquez, enóloga y presidenta de VINAVIN, es importante el crecimiento progresivo que está teniendo este concurso, por la proyección internacional del producto y por la calidad del panel de cata. Estíbaliz Redondo, también socia de Mujeres en Gastronomía, ha formado parte del equipo de organización del evento, reforzando así la presencia de MEG en este importante encuentro internacional dedicado a la excelencia del vinagre.

Agradecemos el apoyo de nuestros patrocinadores, que nos permite llevar a cabo las actividades y dar visibilidad a las socias: @mahou_es @solandecabras @gaviota_oficial @conservaslabrujula @negrini_gastronomiaitaliana @thermomixespana @mepraspa @steelite_emea @seguraviudas