Presentación de la sexta edición de Alicante Gastronómica

La delegación de Comunidad Valenciana de Mujeres en Gastronomia asistió a la presentación de la sexta edición de Alicante Gastronómica que se celebrará entre el 27 y el 30 de septiembre en Fira Alacant, en la que se consolida como el evento experiencial culinario más grande de España, gracias a la programación de sus más de 400 actividades donde interactuarán profesionales del sector, 120 Estrellas Michelin y Soles Repsol participantes y los más de 75.000 visitantes que se prevén que acudan a la cita de este año.

La propuesta desgranada en el acto de presentación celebrado en el Auditorio Provincial de la Diputación de Alicante muestra su visión más internacional, con la presencia de cocineros de diferentes países, 250 expositores que ofrecen actividades al público en general y un programa que se completa con más de 400 ponencias, catas y talleres participativos abiertos al público.

Una presentación en la que ha participado el presidente de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón y que ha contado con la asistencia de una amplia representación de profesionales del mundo de la restauración, la alimentación y la gastronomía.

Alicante Gastronómica da un salto de calidad y traspasa las fronteras europeas para invitar a un país con una gastronomía aromática, muy especiada y exótica como es Marruecos, que llenará de aromas y sabores diferentes la programación de esta edición.

Alicante Gastronómica ofrece un mapa de la excelencia en la cocina española a través de los diferentes certámenes y concursos, unos abiertos a profesionales y otros a aficionados. La gran novedad es la celebración de la I Edición del “Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca” a la mejor tarta de chocolate del mundo, que se suma al XVII Campeonato de España de Tortilla de Patatas, Trofeo Tescoma, que se celebra junto al III Congreso Nacional de la Tortilla de Patatas, ambos organizados por el prestigioso crítico gastronómico Rafael García Santos.

Como en anteriores ediciones Mujeres en Gastronomia tendrá su espacio dentro de Alicante Gastronómica. Toda la oferta de esta edición está disponible en www.alicantegastronomica.com